Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.

Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры

Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.

Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.

Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет.

Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях

Прибор использует функцию высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.

Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.

Вспомогательное оборудование Столы производственные

Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики

Тушение, подогрев. Он подходит для here тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.

Вентиляторы: пароконвектоматы имеют встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в камере для равномерного приготовления еды.

Духовой шкаф с конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.

Полки: внутри камеры располагаются полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер и количество полок зависят от модели пароконвектомата.